Oregáno, 0,3g

Oregáno

Trváca rastlina, vhodná na skalky, suché miesta alebo do voľných trvalkových výsadieb. Tvorí vzpriamené alebo poliehavé kríky. Má rada piesčitohlinitú, alkalickú pôdu. Vyhovuje jej slnečné a chránené stanovisko, ale znáša aj polotieň a tieň. Vysieva sa na jar a kvitne v júli až v septembri. Mladé lístky a špičky výhonov sa môžu odtŕhať podľa potreby priebežne celé leto. Na sušenie zbierame kvitnúcu vňať, keď rastlina obsahuje najviac silice s veľmi príjemnou vôňou. Kvitne s drobnými bielymi kvetmi. Vňať sa zreže v dĺžke 15 – 20 cm a môžeme ju sušiť v slabšej vrstve alebo zavesenú v tieni na vzdušnom mieste. Má špecifickú chuť aj mierne korenistú arómu. Sušenú vňať používame v kuchyni aj v liečiteľstve. Na Balkáne je obľúbenou súčasťou mletého mäsa obzvlášť pri grilovaní. Chuťovo je výraznejšia ako pamajorán obyčajný. Výsev: marec-apríl, výsadba máj až jún do sponu 40 x 30 cm.